Medioambiente

¿Qué es la huella de carbono?

Huella de carbono es la cantidad de gases de efecto invernadero liberados por una actividad humana (en toneladas de CO2 emitidas/año). Puede ser una medida amplia o aplicarse a un individuo, un producto, una organización o incluso un país.

Medioambiente

Antecedentes de la norma ISO 14001

ISO 14001 es un marco que sistematiza la gestión ambiental en una organización, protegiendo el medio ambiente y respondiendo a las condiciones cambiantes. Proporciona información para generar éxito a largo plazo y contribuir al desarrollo sostenible.

Medioambiente

Cinco modelos de negocio circulares

La transición hacia una economía circular requiere modelos de negocio innovadores (no limitados por el pensamiento lineal) que sustituyan a los existentes o ayuden a encontrar nuevas oportunidades en este trampolín de crecimiento.

Medioambiente

La Economía Circular post COVID-19

La pandemia de COVID-19 ha suscitado un renovado interés por la economía circular, debido a que la pausa obligada nos ha hecho reflexionar sobre la viabilidad del actual modelo lineal de consumo y las ventajas de un cambio de perspectiva.

Calidad

Conceptos y definiciones de la Norma Mundial BRC

A la hora de interpretar correctamente los requisitos exigidos por el estándar BRC Food conviene tener claros los conceptos relacionados más importantes, desde su estructura hasta el proceso que se sigue.

Calidad

El sustrato en los cultivos hidropónicos

Un concepto clave en los cultivos hidropónicos es el sustrato: todo material sólido distinto del suelo y de origen diverso que, colocado en un contenedor, permite el anclaje de la planta, desempeñando un papel de soporte.

Calidad

Cultivo hidropónico: algo de historia

El cultivo hidropónico es antiquísimo. Además de la referencia habitual de los Jardines Colgantes de Babilonia, su uso era conocido en distintas civilizaciones asiáticas y africanas. Tras la Segunda Guerra Mundial aparece la hidroponía comercial.

Calidad

El Círculo de Mejora Continua

La mejora continua es el fin último de la aplicación del método de calidad total. Para lograrla nos servimos de una estrategia establecida en cuatro pasos: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar (PDCA -siglas en inglés-).

Áreas de Conocimiento