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Calidad, medioambiente y alimentación Seguridad e higiene alimentaria

Curso de La nueva Norma ISO 22000:2018. Principales cambios (ADGD365PO)

Los operadores de la cadena alimentaria deben de garantizar la inocuidad de sus productos en el mercado, sin embargo, no siempre es posible. Ante el riesgo, las empresas del sector alimentario deben estar preparadas para actuar y asegurar la seguridad de sus productos; por ello, se ha planteado una visión preventiva frente a estas situaciones para garantizar la salud del consumidor. La Norma ISO 22000 es la referencia global en seguridad alimentaria.

Completar esta formación te posicionará como un profesional imprescindible en un mundo donde la calidad y la confianza alimentaria son más importantes que nunca. Con este curso obtendrás la información necesaria para liderar o apoyar iniciativas de seguridad alimentaria en cualquier empresa del sector, ayudar a tu empresa a ganar la confianza del mercado con certificaciones reconocidas internacionalmente y te permitirá tomar decisiones informadas y eficaces a la hora de gestionar la seguridad alimentaria dentro de la empresa.

Aprovecha esta oportunidad para destacar en un sector lleno de oportunidades y aportar valor a tu organización o emprender un nuevo camino en la industria alimentaria.

  • Impartido por

    María Amparo Rico Ferrer

    María Amparo Rico Ferrer

    Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid.
    Ingeniera Agrícola en la especialidad de Industrias Agrarias y Alimentarias por la Universidad Politécnica de Valencia.
    Certificado de Aptitud Pedagógica por Instituto de Ciencias de la Educación (Universidad Complutense de Madrid).
    Nutricionista. Especialista en Gestión de Calidad Agroalimentaria.
    Formadora en e-learning.
  • Dirigido a

    • Consultores, Directores, responsables y técnicos de control de calidad y seguridad alimentaria.
    • Responsables de legal, ventas, comercial y comunicación que tengan relación con la gestión de la seguridad alimentaria.
    • En general, todos los perfiles implicados en la gestión de la seguridad alimentarias de los diferentes sectores implicados en la cadena alimentaria: productores, fabricantes, distribuidores, comercio minorista y operadores de restauración.
    • También está dirigido autónomos, desempleados y a aquellas personas que se quieran adentrar en el mundo alimentario, aunque no posean conocimientos previos.

  • ¿Qué competencias vas a adquirir?

    Adquirir las respuestas, soluciones y herramientas para implantar con éxito un sistema de gestión de seguridad alimentaria según los requisitos de la Norma ISO 22000 publicada en 2018.

  • Requisitos

    No son necesarios conocimientos previos en la materia.

  1. Evolución de la Norma ISO 22000: DE 2005 A 2018
    • Introducción
    • Objetivos de ISO con la nueva versión de la Norma ISO 22000:2008
    • Principales cambios de la norma
    • Resumen
  2. Cambios estructurales de la nueva norma
    • Introducción
    • Estructura de Alto Nivel HLS (High Level Structurre). Anexo SL
    • Diferencias estructurales entre las Normas ISO 22000
    • Resumen
  3. Análisis pormenorizado de los distintos apartados de la norma (I)
    • Introducción
    • Capítulo 1: Objeto y campo de aplicación
    • Capítulo 2: Referencias Normativas
    • Capítulo 3: Términos y definiciones
    • Capítulo 4: Contexto de la organización
    • Resumen
  4. Análisis pormenorizado de los distintos apartados de la norma (II)
    • Introducción
    • Capítulo 5: Liderazgo
    • Capítulo 6: Planificación
    • Resumen
  5. Análisis pormenorizado de los distintos apartados de la norma (III)
    • Introducción
    • Capítulo 7: Soporte
    • Determinación de los recursos necesarios para establecer el sistema de gestión
    • Competencia y toma de conciencia
    • Resumen
  6. Análisis pormenorizado de los distintos apartados de la norma (IV)
    • Introducción
    • Capítulo 8: Operación (I)
    • Resumen
  7. Análisis pormenorizado de los distintos apartados de la norma (V)
    • Introducción
    • Capítulo 8: Operación (II)
    • Resumen
  8. Análisis pormenorizado de los distintos apartados de la norma (VI)
    • Introducción
    • Capítulo 9: Evaluación del desempeño
    • Capítulo 10: Mejora
    • Resumen
  9. Métodos para evidenciar el cumplimiento de los cambios más relevantes (I)
    • Introducción
    • Metodología para el análisis del contexto de la organización
    • Metodología para la identificación y análisis de las partes interesadas
    • Resumen
  10. Métodos para evidenciar el cumplimiento de los cambios más relevantes (II)
    • Introducción
    • Metodología para la creación e integración en el Sistema de Inocuidad de los Alimentos de un Plan de Riesgos de Gestión
    • Metodología para la gestión de los cambios
    • Resumen

Formación bonificada para trabajadores.

Este curso cumple con los requisitos establecidos por FUNDAE para la bonificación de Formación Programada.

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  • ¿Con o sin tutoría...? ¿Qué me ofrece cada modalidad?

    Sin duda debes elegir la opción que más te convenga, pero ten en cuenta que hay algunas diferencias importantes entre ambas modalidades, sobre todo en lo concerniente a la bonificación de la formación y a la obtención del Certificado de Aprovechamiento.

    Además, recuerda que en la modalidad "Con tutoría" hay un experto/a, que en la generalidad de los casos es el autor del curso, solventando tus dudas y velando porque obtengas el mayor aprovechamiento del aprendizaje.

      S/T Sin Tutoría C/T Con Tutoría
    Acceso secuencial a las unidades del curso
    Disponible
    Disponible
    Descarga de contenidos en PDF
    Disponible
    Disponible
    Acceso a recursos didácticos y multimedia
    Disponible
    Disponible
    Ilimitadas consultas al tutor
    Disponible
    Videoconferencias con el tutor desde el entorno de comunicaciones
    Disponible
    Ejercicios prácticos corregidos y evaluados por el tutor
    Disponible
    Certificado de realización PDF
    Con código seguro de verificación
    Disponible
    Certificado de aprovechamiento PDF
    Con código seguro de verificación
    Disponible
    Posibilidad de bonificación hasta el 100%
    Disponible
  • ¿Cómo empezar?

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    Una vez tengas tu nombre de usuario y contraseña ya podrás entrar en el curso. Tienes acceso gratuito a la unidad de Metodología para que puedas evaluar el aula virtual y la dinámica de la formación online. Inicialmente, solo puedes ver la unidad de Metodología, aunque en algunos casos también puedes evaluar la primera unidad del curso elegido.

    Puedes realizar el pago del curso durante el proceso de inscripción o en cualquier momento desde el campus del aula virtual. El pago puede realizarse mediante tarjeta de crédito, Paypal, Bizum, o a través de una transferencia bancaria enviando posteriormente el justificante. Una vez realizado el pago podrás acceder a todas las unidades de aprendizaje, siempre de una manera secuencial.

  • Plazos

    Una vez que te hayas inscrito en el curso, puedes iniciar su compra desde el campus virtual.

    Si el curso ofrece unidades de prueba, dispones de un plazo máximo de 10 días para evaluarlo. Pasado este tiempo, o una vez hayas completado las unidades de prueba, no podrás volver a acceder al curso sin comprarlo. Tú decides si deseas continuar la formación.

    Tras formalizar el pago, dispones de 90 días para realizar el curso cómodamente. En caso de que lo necesites, puedes pedir una ampliación de plazo si justificas las causas (¡y generalmente se suele conceder!).

    La ampliación de plazo puedes solicitarla a tu tutor/a y, en el caso de que estés realizando la formación sin tutoría, puedes escribirnos a hola@adrformacion.com

  • Certificados

    Si realizas el curso en la modalidad "con tutoría" y finalizas tu formación con éxito, recibirás un Certificado de Aprovechamiento.

    Si realizas el curso en la modalidad "sin tutoría" y finalizas tu formación con éxito, recibirás un Certificado de Realización.

    Los certificados, expedidos por ADR Formación, indican el número de horas, contenido, fechas de inicio y finalización y otros datos referentes al curso realizado. Además, cada certificado tiene asignado un Código Seguro de Verificación (CSV) único que demuestra su autenticidad.

    Tu certificado estará disponible en un plazo inferior a 24 horas tras haber finalizado la formación. Desde tu área privada, podrás descargarlo en formato PDF.

    Importante: el alumnado que bonifique su formación dispondrá de su Certificado de Aprovechamiento una vez finalizado el plazo de acceso de la formación y tras la validación del expediente.

  • Acreditación de horas

    El curso de La nueva Norma ISO 22000:2018. Principales cambios (ADGD365PO) tiene una duración de 30 horas.

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S/T: Curso sin tutoría: 130€
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La nueva Norma ISO 22000:2018. Principales cambios (ADGD365PO)

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